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Artichaut


Artichaut : constituants principaux


La feuille d’artichaut est composée de : Acides-phénols ,  Acides-alcools , Cynathine, Flavonoïdes , Lactones, Fructanes, Minéraux : cuivre, fer, magnésium, manganèse, potassium, phosphore, calcium, zinc,Vitamines du groupe B (B9, B1, B2, B3, B5, B6), vitamine C et vitamine K, et Stérols.

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Source: Guide Phytosanté

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Thym

Thym
Composition nutritionnelle pour 100 g .
betacarotene 2850 ug Eau 65,1 g Fibres 14 g glucides 10,5 g Protides 5,56 g Lipides 1,68 g calcium 405 mg potassium 609 mg fer 17,5 mg manganèse

Amande

Amande Composants nutritionnelles de l’amande pour 100 g .
Eau 4,58 g Protéines 21,1 g Lipides 53,4 g Sucre 4,4 g Glucides 7,85 g Fibres 10,2 g Vitamine A 0,17 ug Vit B1 0,18 mg Vit B2 0,91 mg

Aubergine

Aubergine
Composition nutritionnelle Fibre 4,3 g Eau 89,7 g Fibres 4,3 g glucides 4,17 g Protides 1,3 g Lipides 0,28 g Vitamine C 1,3 mg Vitamine B1 0,076 mg Vitamine B6 0,086 mg Potassium