Avocatier


L’avocat
Composition nutritionelle et ses quantités.
Protéines
1.8 g
Lipides
15 g
Glucides
0.8 g
Eau
76.4 g
Fibres
5.1 g
Bêta-carotène 185 µg
Vitamine B6
0.28 mg
Vitamine B9
54 µg
Fer
1 mg
Phosphore
44 mg
Magnésium
33 mg

L'avocat est riche en antioxydants.
Famille : Lauracées ;
Origine : Amérique centrale et du sud ;
Saison : Octobre à avril ;
Couleur : Vert ;
Saveur : Douce et onctueuse.

Source: Passeport sante

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